Zeytinyağı · Erken hasat · Tek çeşit
Erken Hasat Ayvalık
320,00 TLKDV dahil · 128,00 TL / 100 ml
Yeşil elma ve enginar. Orta gövdeli, acılığı hafif, bitişi temiz.
Parti özeti
ZN-25-AY-01 · 11–22 Ekim 2025 · 431 mg/kg toplam polifenol
- Kargo (Türkiye): 99,00 TL · 1.500,00 TL üzeri ücretsiz
- Açılmamış ürünlerde 14 gün cayma hakkı
- Cam ambalaj, kırılabilir ürün olarak paketlenir.
Bu partinin haritası
Laboratuvar değerlerini okunabilir bir haritaya çeviriyoruz. Polifenol çizgilerin sıklığını, asitlik arazinin pürüzünü, peroksit dokunun titremesini, rakım zirveyi, hasat günü rengi belirler. İki parti hiçbir zaman aynı görünmez.
Harita nasıl okunur
- Polifenol431 mg/kg
Çizgi sıklığı· 25 eş yükselti eğrisi
- Serbest asitlik%0,24 oleik asit
Arazinin pürüzü· Sınır %0,8 oleik asit
- Peroksit değeri7,1 meq O₂/kg
Dokunun titremesi· Sınır 20 meq O₂/kg
- Rakım180 m
Zirvenin baskınlığı· Deniz Tarla
- Hasat günü11 – 22 Ekim1 Eki1 Kas1 Ara
Renk· Mevsimin 17. günü
Bütün laboratuvar değerleri
- Parti numarası
- ZN-25-AY-01
- Hasat tarihi
- 11–22 Ekim 2025
- Zeytin çeşidi
- Ayvalık
- Bahçe
- Deniz Tarla
- Rakım
- 180 m
- Sıkım yöntemi
- Soğuk ekstraksiyon
- Serbest asitlik
- %0,24 oleik asit
- Peroksit değeri
- 7,1 meq O₂/kg
- Toplam polifenol
- 431 mg/kg
- Ölçüm tarihi
- 27 Ekim 2025
- Laboratuvar
- Örnek Laboratuvar
- Tavsiye edilen tüketim tarihi
- 30 Nisan 2027
Hikâye
Deniz Tarla'nın rüzgâra açık sırasından. Ayvalık çeşidi erken toplandığında Memecik'e göre daha ince, daha az keskin bir yağ veriyor.
Kullanım önerisi
Balık ve deniz ürünleri, beyaz et, sebze yemeklerinin üzerine son dokunuş.
Etiket bilgileri
- Üretici
- Satıcı bilgileri girilince yazılacak
- Adres
- Satıcı bilgileri girilince yazılacak
- İşletme kayıt numarası
- Satıcı bilgileri girilince yazılacak
- İçindekiler
- %100 sızma zeytinyağı
- Menşe
- Türkiye
- Saklama koşulu
- Serin ve karanlık yerde saklayın, ışıktan uzak tutun.
